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料理写真

もう一品欲しい時に、箸休めにどうぞ。
「きゅうりの酢のもの」

  • カロリー/1人分・・・5kcal
  • 調理時間・・・9分
  • 塩分/1人分・・・0.9g

材料

【4人分】

  • きゅうり（輪切り）
    ・・・・・1本
  • みょうが（半月切り）
    ・・・・・2本
  • 塩
    ・・・・・・・・・小さじ1/4
  • A
    ├だし汁
    　・・・・・・・・大さじ1
    ├酢
    　・・・・・・・・・小さじ2
    ├しょうがのしぼり汁
    　・・・・・・・小さじ1/4
    └塩
    　・・・・・・・・・・・・少々

作り方

  1. きゅうり・みょうがは塩を振り、しばらくおいて水気をしぼる。
  2. 混ぜ合わせたA・（1）を和える。

ワンポイント

きゅうりとみょうがは食べる直前に合わせ酢と和えましょう。余分な水分が出ず、より美味しくいただけます。
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