魚のあらや野菜くず、廃油などの食品廃棄物は、資源として有効活用するため、徹底して分別管理を行っています。廃油は大半が飼料となり、一部はバイオディーゼル燃料に再生しています。廃油以外の食品廃棄物は専門業者で肥料に生まれ変わっています。