脱炭素社会の実現と資源の有効活用をする
食品廃棄物をリサイクル
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食品廃棄物をリサイクル
魚のあらや野菜くず、廃油などの食品廃棄物は、資源として有効活用するため、徹底して分別管理を行っています。廃油は大半が飼料となり、廃油以外の食品廃棄物は専門業者で肥料に生まれ変わっています。
食品リサイクル率
- 2022年度
- 40.8%
- 2023年度
- 43.1%
- 2024年度
- 57.3%
- 2025年度
- 61.0%
※2024年度からは食品リサイクル法の算出方法に基づく
